편안한 분위기, 고급 식사와 칵테일, 심야 영업

Bart & John DeCoursy, Sidecar

위치: 뉴욕주 브루클린

최대 사업 과제

인근 지역에서의 경쟁력 강화
PDF 버전 보기

2007년에 문을 연 브루클린의 레스토랑인 Sidecar는 따뜻하고 기분 좋은 분위기에 가정적인 메뉴를 자랑합니다. 가정식 메뉴로 가게를 성공적으로 운영해 나가기 위해 Sidecar는 파크 슬로프 지역의 급속한 성장에 맞춰 경쟁력을 잃지 않아야 했습니다.

동생 존과 함께 레스토랑을 운영하는 바트 드커시는 “처음 문을 열었을 때보다 경쟁이 훨씬 심해졌기 때문에 모든 사람이 적극적으로 나서게 되었습니다."라고 이야기합니다. 자영업 대부분이 그렇듯 Sidecar도 예산이 넉넉하지 못했기 때문에 드커시 형제는 현명한 선택을 통해 홍보 전략을 세워야 했습니다.

"저는 인쇄물이나 광고 전단지가 실질적으로 효과를 거두는 경우는 거의 없을 거라고 생각합니다.Foursquare Ads가 비용 대비 면에서 볼 때 훨씬 효율적이거든요.”

“저는 인쇄 광고 같은 게 진짜 효과가 있는지 잘 모르겠더라고요. 원래 몇 년 전에 Yelp를 사용하기 시작했었지만 골치만 아팠습니다. Foursquare 광고가 비용 대비 면에서 볼 때 훨씬 효율적이었습니다.”

Bart는 Foursquare 광고가 대단히 성공적이었고 비용 대비 효율이 매우 높다고 말했습니다. Sidecar에서는 126건(계속 증가 중)의 방문에 대한 165%의 투자수익률 등 고객 행동 하나당 2.02달러만 지불했습니다. 그러나 장부상의 효과 외에 지속적이고 직접적인 효과도 나타났습니다.

“아주 수익률이 높을 뿐만 아니라 시간이 지나면서 그 효과도 점점 커집니다. 손님을 일단 오게 한 후 거기서부터 모든 것을 시작하는 것이 우리가 원하는 것입니다. 시간이 지나면서 이곳을 다시 찾는 고객 수가 많아지면 손님 수가 적은 날의 적자가 메워질 뿐만 아니라 손님이 적은 날 자체가 점점 줄어든다는 게 느껴집니다."

비즈니스 결과

방문 당 평균 고객 지출 $25
투자 수익률 165%

보다 많은 고객을 확보하세요.

내 비즈니스 홍보