가족 친화적 분위기에서 즐길 수 있는 텍사스식 정통 BBQ 요리 전문점

Mable's Smokehouse의 Meghan Love와 Jeff Lutonsky

위치: 뉴욕주 브루클린

최대 사업 과제

인근의 신규 고객 유치
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브루클린 윌리엄스버그에 위치하고 있는 Mable’s Smokehouse는 텍사스식 정통 BBQ 요리를 먹기 위해 찾아오는 수많은 열혈 팬층을 확보하고 있습니다. 고객의 입소문으로도 가게는 잘 운영되지만 인근의 신규 고객을 지속적으로 유치하기 위해서는 입소문만이 아닌 좀 더 향상된 방식의 가게 운영 전략이 필요합니다.

공동 소유주이자 아내인 Meghan Love는 처음부터 디지털 광고에 상당히 회의적이었으며, Meghan Love와 그녀의 남편인 Jeff Lutonsky는 광고를 위해 모든 광고 관련자들과 접촉을 했으나 최대 성과를 올린 것은 Foursquare를 사용했을 때였다고 말했습니다.

“저희 매장은 재방문 고객 수가 많기 때문에 상당히 많은 사람들이 다시 방문할 거라는 확신을 갖고 있습니다. Forsquare는 저에게 정말로 큰 가치가 있습니다."

Love는 다음과 같이 언급했습니다. “Foursquare 광고는 고객의 현재 위치와 인근에 무엇이 있는지를 정확하게 알려줍니다. Yelp에서 BBQ를 검색하면 BBQ 매장은 모두 표시되지만 목록의 맨 위에 전혀 관계없는 이탈리아 레스토랑이 표시되는 경우가 있습니다. 정말 실망스럽죠. 또한 실질적인 성과가 단 며칠 만에 눈앞에서 펼쳐집니다. 실제 결과와 통계 수치를 통해서 말입니다. 투자수익률을 신속하게 확인할 수 있습니다.”

Mable’s BBQ 요리는 1인분에 10.95달러에서 19.95달러입니다. Foursquare 광고에서 체크인하는 모든 사람은 보통 단체로 매장을 찾아오기 때문에 Mable’s 투자수익률은 평균 133%에 육박합니다.

“이 수치에는 추가된 고객 수는 전혀 포함되지 않았습니다. 저희 매장은 재방문 고객 수가 많기 때문에 상당히 많은 사람들이 다시 방문할 거라는 확신을 갖고 있습니다. Forsquare는 저에게 정말로 큰 가치가 있습니다.”라고 Love는 덧붙였습니다.

비즈니스 결과

방문 당 평균 고객 지출 $30.90
투자 수익률 233%

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